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徒步穿越 时间：2013-4-3 14:13:01 浏览：2958
《选择在秋季出游需要注意的饮食卫生》由长白山旅游网
徒步穿越栏目为您提供，旅游是我们在繁忙的工作和生活之余放松的最好的方式之一，为您提供的《选择在秋季出游需要注意的饮食卫生》对您外出旅游有很大的帮助！
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
秋季是登山、赏红叶的好时节，在欣赏美景时一定要注意安全。在自然风景区旅游，尽量不要独自去人迹罕至或未开发的地区，以防迷路、酿成事故；不要为了欣赏一些“不可及”的风光、红叶，而攀登山石、树木、房屋或涉水；不要随便进入深草丛，不要随意睡卧草地上，以防被野鼠、毒蛇或其他动物咬伤；不要食用种类不明的野果、菌类，以防中毒。
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
秋季病菌繁殖较快，食物容易腐败，是急性肠胃病高发期，秋季常见急性肠胃病主要有细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎、细菌性食物中毒、冰箱性肠炎等。面对不同肠胃病，市民要了解相关知识，进行针对性地预防，特别是在出游时切记不要胡乱饮食，一定要选择经卫生部门核准的正规饭店用餐。
忌食品不卫生、不新鲜。外出野餐，要准备一定数量的食品。有的人头一天就将一些卤菜、熟食包装好。秋季气温仍偏高，有利于各种细菌的繁殖，使某些食物容易腐败变质，人们吃了就可能引起食物中毒。所以，卤菜类食品最好当天购买，如前 一天购买放在冰箱内，出门前也应加热后再带走。购买食品时应注意其生产日期和保质期，以免误习过期变质食物。也有一些人包装食品很马虎，随便找张废报纸或 从旧杂志上撕几页纸下来用，这是极不卫生的。旧书报上都残留有苯、二甲苯等有 毒物质或它的衍生物，当积存量达到0.5～2克时就会引起中毒。另外，旧书报上的细菌也相当多，极易污染食物。因此，装食品最好用消过毒的专用容器，也可用清洁干净的塑料保鲜袋。
忌采食野蘑菇。秋季，风景区的山边、草丛、树林中常有野蘑菇生长。一些游人见了往往情不自禁地去采摘，或烩菜，或烧汤，味道确实鲜美。然而，因误食有毒蘑菇导致中毒者并非少见，若中毒严重，处理不及时还可导致死亡。一般而言，凡是五颜六色，含有乳白色汁较多的蘑菇多数有毒，千万不可食用。游人在没有掌握识别有毒与无毒蘑菇之前切忌随便采摘食用。一旦食后有中毒症状出现，如恶心、 呕吐、腹痛、腹泻、全身冒汗等，须立即送***急救，不可延识破抢救时机。
小编认为《选择在秋季出游需要注意的饮食卫生》对我们旅游有很好的帮助，旅游是很有意义的事情，可以放松身心也可以使我们近距离的解除大自然，增长见识。
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